4月例会が開催されました。

4月20日(火)に4月例会が開催されました。
喜多方市熊倉町の「おぐに交流の郷」でそばの歴史を学び、そば打ちを体験する例会でした。
講師に第36代理事長齋藤謙市朗先輩(喜多方市役所)をお招きし、「そばの歴史と喜多方のそば」と銘打ち講演をしていただきました。
その後、実際にご指導いただきながら、そば粉を練るところから切るまでの一連の過程を体験しました。
実体験を通して、今一度自分達の住む地域の歴史を学び、喜多方の観光資源「そば」の魅力に触れ、次世代につなげていく思いを強くしました。